”Framtidspotential hos små mjölkgårdar”

Över 90 procent av svenska mjölkproducenter har lagt ner sin verksamhet under de senaste 40 åren.
Samtidigt har de kvarvarande gårdarna blivit allt större. Denna strukturrationalisering har ju som bekant varit förödande för de mindre jordbruken över norra Svealand och Norrland. Och med det även dragit med sig en omfattande nedläggning av fäbodbruken.
Nu visar ny forskning att små mjölkgårdar kan vara både lönsamma och viktiga för framtidens livsmedelssystem – om rätt stöd ges. Läs mera här (2025-07-02)